Zadbaj o zdrowie w czasie świąt

Jak spędzić zdrowe święta?
Wielkanoc to czas radości w gronie najbliższych, kiedy bardzo szybko zapominamy o zdrowych przyzwyczajeniach. Tradycyjne polskie święta wiążą się z suto zastawionym stołem. Wszyscy uwielbiamy smak świątecznej pieczeni z sosem, tradycyjne sałatki oraz mazurka i sernik. O potrawach wielkanocnych można powiedzieć wiele dobrego, jednakże nie to, że są niskokaloryczne. 

Dbając o zdrowie nasze oraz naszych najbliższych warto zastanowić się nad nowymi sposobami przygotowywania i spędzania świąt. Oprócz tradycyjnych, wielkanocnych potraw warto pokusić się o przyrządzenie lekkich i zdrowych warzywnych sałatek, które urozmaicą świąteczne menu.

Jak przyjemnie i zdrowo przetrwać święta wielkanocne?
1. „Odchudź” świąteczne przepisy
2. Jedz po pół porcji ulubionych potraw
3. Siedzenie przy stole przerywaj spacerami

Jak jeść, żeby się nie przejeść?
1. Jedz powoli, dokładnie przeżuwaj każdy kęs.
2. Nie mów i nie śmiej się z pełnymi ustami.
3. Nie popijaj tłustych potraw zimnymi napojami.
4. Zanim zjesz deser, idz na z rodziną na spacer. To miły i zdrowy sposób na spędzenie świątecznego czasu.
5. Nie łącz potraw słodkich i tłustych, gdyż prowadzi to do kłopotów trawiennych.

Należy również chronić wątrobę, która cierpi podczas nadmiernego objadania się przy obficie zastawionym stole świątecznym. Unikaj szczególnie alkoholu, mocnej kawy oraz mocnej herbaty.

Zastosuj odpowiednie triki wobec tradycyjnych potraw wielkanocnych
1. Do sałatek dodaj jogurt naturalny lub oliwę z oliwek zamiast majonezu.
2. Ryby upiecz lub ugotuj na parze zamiast smażenia na tłuszczu.
3. Zamiast kupować wędliny, upiecz mięso. Wędliny zawierają dużo niekorzystnych dla zdrowia azotanów i azotynów.
4. Przygotuj potrawy z drobiu np. z indyka zamiast wieprzowiny.
5. Do każdego posiłku podaj surówkę ze świeżych warzyw, ugotowane lub upieczone warzywa lub kiszonki, które poprawiają trawienie.
6. Aby uniknąć niestrawności postaraj się do tradycyjnych potraw włączyć błonnik.
7. Planując świąteczne potrawy pomyśl o przyprawach takich jak kminek czy majeranek, które wspomagają trawienie. 
8. Pij większą ilość wody, która usprawnia proces trawienia i zapobiega zaparciom.

Pamiętaj! 
Nie daj się zwariować podczas przedświątecznych przygotowań. Jeśli chcesz przeżyć święta wypoczęta/-y i zdrowa/-y, to ustal zasady współpracy ze swoimi domownikami. Podział obowiązków w przygotowaniach do świąt uchorni Cię przed stresem i przepracowaniem, które objawia się często bólem głowy, mięśni oraz bólami kręgosłupa.

Szczególnie ludzie starsi i chorzy powinni zachować umiar w jedzeniu, ponieważ proces trawienia przy świątecznym stole to duży wysiłek dla organizmu. Trzustka i wątroba pracują na najwyższych obrotach, a wtedy może zaostrzyć się stan wielu chorób.

Poprzedni artykuł Następny artykuł

Swoje opinie wyrażać mogą tylko opini zarejestrowane w serwisie

Załóż konto i/lub Zaloguj się