Artykuły
Zdrowe żywienie
Archiwum
-
Podstawowe zasady bezpiecznego grzybobrania Data publikacji: 24 Sierpień 2010
Uważaj na grzyby! Główny Inspektorat Sanitarny przestrzega, że grzybów nie powinny jeść małe dzieci oraz osoby mające kłopoty z układem pokarmowym. Należy zbierać wyłącznie te grzyby, co do których nie mamy żadnych wątpliwości, że są jadalne. Zbieraj ...
-
Jak wybrać dobre jaja? Data publikacji: 07 Czerwiec 2010
Przewodnik o jajkachJakie jaja wybrać, aby były smaczne, zdrowe i dobrej jakości? To od nas zależy, jaką żywność kupujemy. Konsumenci wybierają w większości jajka kierując się ich wielkością i ceną. Jednak nie tylko na to warto zwracać uwagę. Ważne ...
-
Po co nam NNKT? Data publikacji: 08 Kwiecień 2010
Nienasycone kwasy tłuszczowe to wielonienasycone tłuszcze, które są niezbędne dla naszego organizmu. Są to cząsteczki o bardzo długich łańcuchach z podwójnymi wiązaniami dzięki czemu łatwo wchodzą w różnego rodzaju reakcje. NNKT znane jako niezbędne nienascyone kwasy tłuszczowe ...
-
Quinoa, czyli bezcenna komosa ryżowa Data publikacji: 18 Marzec 2010
Quinoa inaczej zwana komosą ryżową (prosem boliwijskim) jest doskonała dla każdego kto tęskni do odżywczego i dodającego sił pożywienia! Quinoa jest skarbnicą witamin, minerałów i pierwiastków śladowych.Pochodzi z rodziny Chenopodium i jako spokrewniona z amarantusem posiada podobne ...
-
Podstawy żywienia człowieka Data publikacji: 23 Luty 2010
Składniki pokarmowe w żywieniuCzęść IENERGIAZapotrzebowanie człowieka na energię z pożywienia zależy od kilku powiązanych ze sobą czynników: masy ciała, wieku, aktywności fizycznej oraz klimatu i innych czynników środowiskowych. Normy na energię są wyrażane w kilokaloriach ...
-
Kasza dla zdrowia i urody Data publikacji: 21 Luty 2010
Kaszę jadali nasi praprzodkowie. Kasze stają się coraz bardziej popularne i wracają do łask kulinarnych. Wciąż są stosunkowo tanie i mają wysokie wartości odżywcze. Mamy do dyspozycji wiele gatunków kasz, wśród których wszystkie zawierają cenne minerały, witaminy ...
-
Czy lubisz używki? Data publikacji: 02 Luty 2010
Dzięki coraz nowszym metodom badań, dietetyka i żywienie człowieka w ostatnim czasie stały się jednymi z najdynamiczniej rozwijających się dziedzin nauk medycznych.Oto kilka nowinek ze świata nauki, które poprawią Ci humor. Naukowcy obecnie mają wreszcie narzędzia do rozprawienia ...
-
Niezwykła moc herbaty Data publikacji: 18 Styczeń 2010
Herbata dla zdrowia, czyli napój na wiele dolegliwości.Pierwsze pisemne doniesienia o herbacie pochodzą z chińskich rękopisów sprzed 4700 lat. Do Europy herbata została sprowadzona przez Portugalczyków dopiero w XVI wieku. Natomiast w Polsce herbata upowszechniła się ...
-
Sekrety długowieczności Data publikacji: 07 Styczeń 2010
Sekrety najdłużej żyjących ludzi na świecieNaukowcy twierdzą, że jesteśmy w stanie dożywać stu dwudziestu lat! Tak 120 lat! Możemy cieszyć się nie tylko dłuższym, ale również zdrowszym życiem!Nigdy nie jest za poźno, żeby przedłużyć swoje życie, a ...
-
Witaminy. Najczęstsze pytania i odpowiedzi Data publikacji: 20 Grudzień 2009
Skąd pochodzi słowo „witamina”? Jako pierwszy odkrył je i nazwał polski uczony. Biochemik Kazimierz Funk (1884–1967) odkrył, że w pożywieniu znajdują się pewne składniki, które są niezbędne do utrzymania zdrowia. Nazwał je „witaminami”, połączenie łacińskich słów vita ...
-
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach Data publikacji: 09 Grudzień 2009
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach różnią się od witamin rozpuszczalnych w wodzie. Występują tylko w pokarmach zawierających tłuszcz i są trawione przez źółć. Zalicza się do nich witaminy A, D, E i K. Niektórzy uważają za witaminę F ...
-
Witaminy rozpuszczalne w wodzie Data publikacji: 28 Listopad 2009
Witaminy rozpuszczalne w wodzie nie są magazynowane. Ich nadmiar wydalany jest w nerkach (w ciałku nerkowym), z wyjątkiem dwóch witamin: B12 i C. W związku z tym, witaminy rozpuszczalne w wodzie (oprócz B12 i C) muszą być stale ...
-
Wprowadzenie do witamin Data publikacji: 20 Listopad 2009
Witaminy to związki organiczne niezbędne dla organizmu człowieka. Dzięki nim ludzkie ciało może normalnie funkcjonować, rozwijać się i bronić przed zagrożeniami z zewnątrz. Biorą one udział w odnowie uszkodzonych tkanek, tworzeniu hormonów, przeciwciał, krwinek, a także w budowie materiału ...
-
Podróż do smaku Data publikacji: 27 Październik 2009
Wellness to styl życia. W tym słowie zawarta jest kwintesencja zdrowia i młodości. Źródło energii i sił witalnych. Moc natury i energia żywiołów.Należy jednak pamiętać, że na filozofię wellness składa się wiele czynników. Jednym z nich ...
-
Dieta zdrowa dla zębów Data publikacji: 13 Październik 2009
Zęby na diecie, czyli co jeść by mieć zdrowe zęby?1. Usuwanie kamieniaSurowa marchew działa jak szczoteczka do zębów, ponieważ pomaga usuwać kamień nazębny i utrzymuje jamę ustną w czystości. Zawiera dużo beta-karotenu, z którego powstaje witamina ...
-
Wpływ krowiego mleka na ludzki organizm Data publikacji: 07 Październik 2009
Rozstanie z mlecznym nałogiem„Pij mleko, będziesz wielki” jak przekonują reklamy... Niestety mija się to z prawdą. Badania Wydziału Pediatrii Uniwersytetu Stanowego w Nowym Jorku dowodzą, że dla niemowląt szkodliwe jest każde mleko z wyjątkiem mleka matki, a dla człowieka ...
-
Cała prawda o wegetarianiźmie Data publikacji: 31 Sierpień 2009
Rozmowa z Mikołajem Kołyszko, wegetarianinem, niezależnym dziennikarzem i pisarzem. Witam serdecznie Panie Mikołaju. Od jak dawna jest Pan wegetarianinem?Jestem wegetarianinem od 2003 roku, czyli od 6 lat.Skąd to zainteresowanie i z jakiego powodu zdecydował się Pan zostać wegetarianinem ...
-
Gry promują zdrową żywność Data publikacji: 14 Lipiec 2009
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Amerykańskie czasopismo „Archives of Pediatrics” informuje, że dzieci, które grają w gry promujące zdrową żywność i naturalne soki częściej wybierają zdrowe przekąski niż dzieci, które w grach stykały się z niezdrowym ...
-
Marchew najlepsza niepokrojona Data publikacji: 10 Lipiec 2009
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchewka to bogate źródło prowitaminy A, beta-karotenu, witamin E, B1, B2, B3, B6, kwasu foliowego, witaminy C, inozytolu, kwasu jabłkowego, pektyny, wapnia, żelaza, fosforu, miedzi, cynku. Okazuje się, że krojenie marchewki wpływa ...
-
Warto pić soki, napoje czy nektary? Data publikacji: 22 Czerwiec 2009
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Soki są bogatym źródłem witaminy C, błonnika, karotenoidów i wielu składników mineralnych, m.in. potasu i magnezu. Warto jednak sprawdzić czy to, co pijemy jest 100 proc. sokiem, nektarem czy ...
-
Najdoskonalszy tłuszcz na świecie Data publikacji: 12 Maj 2009
Masło klarowane (z hinduskiego - ghee)Masło jest lepszym produktem niż margaryna i większość olejów rafiowanych. Wyjątkową cechą masła klarowanego (ghee), czyli masła pozbawionego pochodzących z mleka substancji stałych, są jego właściwości lecznicze, niespotykane wśród tłuszczów nasyconych. Jego ...
-
Skarby ukryte w jajku Data publikacji: 10 Kwiecień 2009
Jaja królują na wielkanocnym stole. To prawdziwa bomba witaminowo - mineralna. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie do 10 jaj tygodniowo, czyli 1-2 sztuki dzienne. To jest wskazówka dla osób zdrowych. Jeśli masz problem z podwyższonym poziomem cholesterolu, to ...
-
Uważąj na czerwone i przetworzone mięso! Data publikacji: 25 Marzec 2009
Osoby, które jedzą dużo czerwonego i przetworzonego mięsa mają nieco podwyższone ryzyko zgonu z różnych przyczyn, również z powodu raka oraz chorób serca - wynika z amerykańskich badań, które publikuje pismo "Archives of Internal Medicine". Natomiast ...
-
Czas na zdrowe kiełki! Data publikacji: 20 Marzec 2009
Pełne witamin i mikroelementów kiełki przywędrowały z Dalekiego Wschodu. Chińczycy docenili ich właściwości ponad pięć tysięcy lat temu. Różnica pomiędzy nasionami a kiełkami jest znacząca. Zjadając nasiona, nie jesteśmy w stanie w pełni wykorzystać ich wartości odżywczych. Rośliny ...
-
Śniadanie to podstawa dnia Data publikacji: 10 Marzec 2009
W Tradycyjnej Medycyny Chińskiej obowiązuje powiedzenie: „Śniadanie jedz jak cesarz, obiad jak szlachcic, a kolację jak żebrak". Podstawowym założeniem powinno być spożywanie posiłku po przebudzeniu się, a przed wyjściem z domu. Jest to najbardziej optymalny sposób zaspokojenia potrzeb energetycznych ...
-
Rozgrzewający imbir Data publikacji: 03 Marzec 2009
Uważany za silny afrodyzjak, znany i ceniony od tysięcy lat. Stosowany jako lek, a także przyprawa (wchodzi w skład ostrej wschodniej przyprawy - curry). Jako jadalne kłącze znany w Azji od co najmniej 3000 lat, opisywany w medycynie chińskiej, tybetańskiej oraz ...
-
Chipsy szkodzą zdrowiu Data publikacji: 19 Luty 2009
Regularne spożywanie chipsów ziemniaczanych znacznie zwiększa ryzyko choroby serca - wykazali polscy naukowcy z Instytutu Żywności i Żywienia pod kierunkiem prof. Marka Naruszewicza. Ma to związek nie tylko z niezdrowymi tłuszczami czy dużą ilości soli, ale też z zawartym ...
-
Sól złoczyńca czai się wszędzie Data publikacji: 17 Luty 2009
W kromce chleba, w żółtym serze, w wodzie, w której gotujesz makaron, a także w słodkim ciastku! Sól już nie jest pełnowartościową solą, która była stosowana kiedyś przez tradycyjne ludy. Przypomina inne wysoko rafinowane (przetworzone) produkty ...
-
Dieta śródziemnomorska dobra na pamięć Data publikacji: 12 Luty 2009
Stosowanie diety śródziemnomorskiej zmniejsza ryzyko łagodnego upośledzenia poznawczego oraz przejścia tego stanu w chorobę Alzheimera - informują naukowcy z USA na łamach pisma "Archives of Neurology". Łagodne zaburzenia poznawcze (pamięci) to stosowana przez lekarzy nazwa stanu pośredniego pomiędzy normalnym, fizjologicznym ...
-
Tajemnice czosnku Data publikacji: 05 Luty 2009
Czosnek - najostrzejsze w smaku warzywo z rodziny cebulowatych. Pobudza krążenie, działa napotnie, usuwa zablokowania w jamie brzusznej i zastój pożywienia. Ponadto hamuje działanie wirusa wywoującego grypę, usuwa zarobaczenie, niekorzystne bakterie i drożdżowce (Candida albicans). Wspomaga rozwój korzystnej folry ...
-
Ryby w czasie ciąży Data publikacji: 22 Grudzień 2008
Kiedy kobieta dowiaduje się, że będzie matką, to zwykle jeszcze zdrowiej zaczyna się odżywiać. Wtedy dba nie tylko o siebie, ale także o mające przyjść na świat maleństwo. Specjaliści zajmujący się zdrowym żywieniem zalecają, aby w diecie nigdy nie zabrakło ...
-
O czym mówi Twoje BMI? Data publikacji: 10 Grudzień 2008
Wskaźnik masy ciała,z ang. BodyMass Index (BMI), pozwala określić czy Twoja masa ciała jest odpowiednia dla Twojego wzrostu. Wyliczone BMI jest to liczba, która pokazuje wagę ciała dostosowaną do wzrostu. Dzięki temu wskaźnikowi można wstępnie stwierdzić, czy ma się ...
-
Dlaczego diety nie są skuteczne? Data publikacji: 08 Grudzień 2008
Normal 0 21 Muszę schudnąć, jestem na diecie, nie jem już słodyczy, rezygnuję z kolacji.... Coraz częściej kobiety, ale także mężczyźni, żalą się swoim bliskim, że trudno im zrzucić zbędne kilogramy. Często źle się czują, niechętnie patrzą na siebie w ...
-
Nierafinowane pożywienie kluczem do zdrowia. Data publikacji: 28 Październik 2008
Medycyna wschodnia wprowadziła nowe spojrzenie na analizę tego co jemy. Wiele tysięcy lat temu uzdrowiciele w Chinach, Tybecie nauczyli się klasyfikować pożywienie oraz choroby w ciekawy i prosty sposób. Efekt ogrzania lub ochłodzenia, zdolność do nawilżania, usuwania śluzowych nagromadzeń ...
-
Psychoterapia nie boli Data publikacji: 28 Październik 2008
Udowodniono naukowo, że psychoterapia umożliwia zmianę zachowań i postaw pacjenta. Ludzie, którzy poddali się psychoterapii, twierdzą zgodnie, że lepiej radzą sobie z lękami i stresem, poprawił się ich poziom samokontroli, podniosła samoocena. Lepiej komunikują się z otoczeniem, łatwiej motywują ...
-
Odchudzanie Data publikacji: 28 Październik 2008
Kolejna akcja Prywatnej kliniki promująca zdrowy styl życia. Gratulujemy Rozpocznij odchudzanie pod kierunkiem lekarza Medicover! Zapraszamy do udziału w akcji profilaktycznej leczenia otyłości. 7 i 14 czerwca w godz. 9.00 - 13.00 w warszawskich Centrach Medicover możesz skorzystać z ...
Najczęściej czytane artykuły
Wesprzyj naszą inicjatywę!
Polecamy: logiczne chińskie gry planszowe, które rozwijają strategiczne myślenie, wyrabiają bystrość umysłu i ćwiczą pamięć.